Esqueletin 
Si este Halloween quieres preparar un postre que sea puro espectáculo, esta tarta de ojos de Halloween lo tiene todo para triunfar. Es divertida, fácil de hacer, perfecta para preparar con niños y lo mejor… ¡está buenísima!
Aquí no solo se trata de cocinar, se trata de pasarlo bien, de reírse decorando y de crear un dulce que va a robar miradas (literalmente). Eso sí, prepárate, porque cuando la pongas en la mesa… todos van a querer un trozo.
Ingredientes para el bizcocho
- 200 g de harina de trigo
- 200 g de azúcar
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 sobre de levadura química
- 100 ml de leche
- 100 g de mantequilla derretida o aceite de girasol
Para la cobertura
- 200 g de queso crema
- 100 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Colorante alimentario rojo o negro (opcional)
Para los ojos decorativos
- Chocolates blancos redondos (botones, bombones o lo que tengas)
- Lacasitos o M&M’s
- Chocolate negro derretido o rotuladores de tinta comestible
Tiempo aproximado
Preparar: 30 minutos
Hornear: 30 minutos
Decorar: lo que tardes en divertirte
Total: 1 hora (más tiempo de enfriado)
Cómo hacer la Tarta de Ojos de Halloween paso a paso
Empieza precalentando el horno a 180°C y engrasa un molde redondo de unos 20 cm.
Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté bien esponjosa. Añade la vainilla, la leche y la mantequilla derretida, y sigue batiendo.
Tamiza la harina con la levadura y ve incorporándola poco a poco con movimientos suaves.
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30 minutos. Déjalo enfriar bien antes de decorarlo.
Cómo preparar la cobertura de queso
Mezcla el queso crema con el azúcar glas y la vainilla hasta tener una crema suave. Si te apetece un toque más terrorífico, añade unas gotas de colorante rojo o negro.
Guárdalo en la nevera mientras preparas los ojos.
Cómo hacer los ojos que lo van a mirar todo
Coge los chocolates blancos y pégalos por la superficie de la tarta. En el centro de cada uno, pon un Lacasito como iris.
Con el chocolate negro derretido o un rotulador comestible, dibuja venitas, pupilas, o detalles terroríficos.
Cuanto más raros o monstruosos queden… ¡mejor!
Decora la tarta y a disfrutar
Cubre el bizcocho con la crema de queso de manera uniforme.
Coloca los ojos decorativos por encima.
Si quieres un efecto más escalofriante, deja caer unos hilos de sirope de fresa por los bordes, simulando sangre, o espolvorea chispas de chocolate por encima.
Ideas extra para decorarla a tu estilo
- Ojos multicolor: usa Lacasitos de varios colores.
- Más terror: dibuja pequeñas arañas o telarañas con chocolate.
- Versión exprés: en lugar de una tarta grande, hazlo en cupcakes individuales.
Y listo… ya tienes una tarta de ojos de Halloween tan divertida como deliciosa. Eso sí, no te olvides de hacerle fotos porque, te lo digo desde ya, ¡va a desaparecer rápido!
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