Esqueletin 
¿Quién dijo que las arañas solo sirven para asustar? En Halloween también pueden ser dulces, adorables… ¡y completamente comestibles! Esta tarta de araña es perfecta para sorprender a todos en casa o en una fiesta: tiene bizcocho de chocolate súper jugoso, crema suave y unas arañitas tan monas que casi da pena comérselas (solo casi, eh).
Lo mejor de todo es que es una receta muy fácil, ideal para preparar en familia y pasar un rato de lo más divertido decorando.
¿Te animas a llenar tu mesa de Halloween con un postre de miedo? ¡Vamos al lío!
Ingredientes (para 8-10 porciones)
Para el bizcocho de chocolate:
- 200 g de harina de trigo
- 50 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml de aceite vegetal
- 120 ml de leche
- 100 ml de agua caliente
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la cobertura:
- 250 g de queso crema
- 100 g de azúcar glas
- 100 g de crema para batir
Para la decoración:
- 10 galletas Oreo
- 50 g de chocolate negro
- Fondant blanco para los ojos
Tiempo estimado
Preparación: 30 minutos
Horneado: 40-50 minutos
Montaje y decoración: 20 minutos
Total: en torno a 1 hora y 20 minutos
Preparación paso a paso
El bizcocho
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde de 20 cm.
Tamiza la harina, el cacao, la levadura y el bicarbonato. Reserva.
Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa. Añade el aceite, la leche y la vainilla.
Ve incorporando los ingredientes secos en tandas, alternando con el agua caliente, hasta que no queden grumos.
Vierte en el molde y hornea 40-50 minutos. Deja enfriar bien antes de decorar.
La crema de cobertura
Bate el queso crema con el azúcar glas hasta que esté suave.
Monta aparte la crema para batir y luego intégrala con movimientos envolventes.
Guárdala en la nevera mientras sigues con las arañas.
Las arañitas de Oreo (las reinas del pastel)
Separa las Oreo y retira el relleno.
Haz los ojitos con pequeñas bolitas de fondant blanco y un puntito de chocolate negro.
Usa el chocolate derretido para pegar los ojos y dibujar las patas sobre las galletas. ¡Listo tu ejército de arañas dulces!
Montaje final
Cubre el bizcocho frío con la crema de queso.
Coloca las Oreo-araña por encima.
Dibuja con el chocolate negro derretido una gran telaraña alrededor y entre las arañas.
Toques finales mundohalloween
- Añade unas gotas de sirope de fresa para darle un efecto sangriento.
- Esparce sprinkles naranjas y negros por el borde.
- Sirve la tarta en un plato decorado con telarañas falsas y velitas.
Consejo final mundohalloween
Si te animas, puedes rellenar el bizcocho con un poco de mermelada de frutos rojos o más crema… cuando lo cortes, será ¡sorpresa monstruosa total!
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