{"id":16,"date":"2025-01-11T11:56:54","date_gmt":"2025-01-11T11:56:54","guid":{"rendered":"https:\/\/mundohalloween.com\/?p=16"},"modified":"2025-04-13T13:29:12","modified_gmt":"2025-04-13T13:29:12","slug":"tarta-calabaza-thermomix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundohalloween.com\/en\/recetas\/tarta\/tarta-calabaza-thermomix\/","title":{"rendered":"Tarta de calabaza en Thermomix: \u00a1la estrella de Halloween!"},"content":{"rendered":"

\u00bfHay algo m\u00e1s Halloween que la calabaza? \ud83c\udf83 No lo creo. Es la reina absoluta de esta fiesta: adorna puertas, ventanas\u2026 \u00a1y ahora tambi\u00e9n tu mesa! Porque adem\u00e1s de decorar, la calabaza es perfecta para preparar un postre casero, delicioso y lleno de ese sabor oto\u00f1al que abraza el alma.<\/p>\n\n\n\n

Hoy te traigo la receta de una tarta de calabaza en Thermomix<\/strong> que est\u00e1 buen\u00edsima, s\u00faper f\u00e1cil de hacer y que adem\u00e1s llenar\u00e1 tu cocina de un olorcito irresistible. Dulce, cremosa, con ese puntito de especias\u2026 \u00a1y con un plus saludable! Porque la calabaza es rica en fibra, vitamina A, vitamina C y antioxidantes<\/strong>. Vamos, que da gusto pecar con este postre.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes (para 8-10 porciones)<\/h2>\n\n\n\n

Para la base:<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 1 l\u00e1mina de masa quebrada o brisa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Para el relleno:<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • 800 g de calabaza asada (aprox. 1.200 g de calabaza fresca)<\/li>\n\n\n\n
    • 200 g de az\u00facar moreno<\/li>\n\n\n\n
    • 2 huevos L<\/li>\n\n\n\n
    • 50 g de leche<\/li>\n\n\n\n
    • 30 g de harina de reposter\u00eda<\/li>\n\n\n\n
    • 20 g de pan rallado<\/li>\n\n\n\n
    • 1 cucharadita de canela molida<\/li>\n\n\n\n
    • 1\/4 cucharadita de nuez moscada<\/li>\n\n\n\n
    • 1\/4 cucharadita de jengibre en polvo<\/li>\n\n\n\n
    • 1\/4 cucharadita de clavo molido<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Para la cobertura (opcional, pero muuuy recomendable):<\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • 500 g de nata para montar (m\u00edn. 35% M.G), muy fr\u00eda<\/li>\n\n\n\n
      • 70 g de az\u00facar glas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Tiempo estimado<\/h2>\n\n\n\n
          \n
        • Preparaci\u00f3n: 30 minutos<\/li>\n\n\n\n
        • Cocci\u00f3n: 1 hora y 20 minutos<\/li>\n\n\n\n
        • Reposo: 4 horas en nevera<\/li>\n\n\n\n
        • Total: Unos 6 horitas contando el reposo\u2026 \u00a1pero merece la pena!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Preparaci\u00f3n paso a paso<\/h2>\n\n\n\n

          1. Asa la calabaza (y disfruta del aroma a oto\u00f1o)<\/h3>\n\n\n\n

          Precalienta el horno a 180 \u00b0C. Parte la calabaza en dos, qu\u00edtale las semillas y col\u00f3cala boca abajo sobre papel de horno. Asa durante unos 45 minutos o hasta que est\u00e9 bien tiernita.<\/p>\n\n\n\n

          D\u00e9jala templar y saca la pulpa con una cuchara. \u00a1Listo el oro naranja!<\/p>\n\n\n\n

          2. Prepara el relleno en la Thermomix<\/h3>\n\n\n\n

          Pon en el vaso la calabaza, el az\u00facar moreno, los huevos, la leche, la harina, el pan rallado y todas las especias. Tritura 1 minuto \/ velocidad 5. Te quedar\u00e1 una crema suave y con un olor… \u00a1de locura!<\/p>\n\n\n\n

          3. Monta la tarta<\/h3>\n\n\n\n

          Coloca la masa quebrada en un molde (mejor si es desmontable). Pincha la base con un tenedor.<\/p>\n\n\n\n

          Vierte el relleno encima y alisa la superficie. Hornea durante 50 minutos a 200 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

          4. Prepara la cobertura (si te atreves a hacerla a\u00fan m\u00e1s irresistible)<\/h3>\n\n\n\n

          Coloca la mariposa en el vaso limpio y seco. A\u00f1ade la nata fr\u00eda y el az\u00facar glas. Monta a velocidad 4\u2026 \u00a1y estate atento porque en segundos tendr\u00e1s una nata firme y deliciosa!<\/p>\n\n\n\n

          5. Decora como m\u00e1s te guste<\/h3>\n\n\n\n

          Cuando la tarta est\u00e9 fr\u00eda, c\u00fabrela con la nata y exti\u00e9ndela con una cuchara para darle ese aire r\u00fastico tan de Halloween.<\/p>\n\n\n\n

          Refrigera al menos 4 horas antes de hincarle el diente.<\/p>\n\n\n\n

          Ideas extra para decorarla y lucirte<\/h2>\n\n\n\n
            \n
          • A\u00f1ade figuras de chocolate: murci\u00e9lagos, fantasmas o calabazas.<\/li>\n\n\n\n
          • Espolvorea canela o cacao en polvo haciendo dibujos con plantillas.<\/li>\n\n\n\n
          • Crea telara\u00f1as de chocolate por encima.<\/li>\n\n\n\n
          • \u00a1O deja que los peques pongan sus gominolas terror\u00edficas favoritas!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Truquito Mundohalloween<\/h2>\n\n\n\n

            \u00bfSin tiempo para asar la calabaza? Cuece los trozos al vapor en la Thermomix: 15 minutos \/ Varoma \/ velocidad 1. \u00a1Y listo para triturar!<\/p>\n\n\n\n

            Esta tarta de calabaza en Thermomix<\/strong> lo tiene todo: sabor oto\u00f1al, un toque especiado que conquista, y ese rollito de Halloween que siempre triunfa. Perfecta para compartir en familia, para una merienda de miedo o como postre estrella en tu cena tem\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

            Pru\u00e9bala, dec\u00f3rala a tu gusto\u2026 y prep\u00e1rate para que todos te pidan la receta.<\/p>\n\n\n\n

            \u00a1Feliz Halloween y mucho dulce! \ud83c\udf83\ud83d\udc7b<\/p>\n\n\n

            <\/div>

            Esqueletin<\/p><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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