Esqueletin 
¿Hay algo que dé más juego en Halloween que el hojaldre? Crujiente, versátil y súper fácil de usar. Perfecto para esos días en los que quieres montar una merienda de miedo sin complicarte demasiado en la cocina.
Hoy te traigo 5 ideas de postres con hojaldre para Halloween que lo tienen todo: son rápidos, resultones y están tan buenos que hasta los fantasmas pedirán repetir. ¿Listo para sacar tu lado más creativo (y goloso)? ¡Vamos allá!
Momias de Hojaldre y Chocolate
Un clásico que siempre triunfa… y encima lleva chocolate. ¿Qué más se puede pedir?
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 150 g de crema de chocolate y avellanas
- Fondant blanco (para los ojos)
- Lápiz pastelero (para decorar)
- 1 huevo batido (opcional)
Preparación
Estira el hojaldre y corta rectángulos iguales. Rellena el centro con crema de chocolate y, con las tiras de hojaldre que sobren, crea las vendas de la momia. Hornea a 180ºC unos 12-15 minutos, deja enfriar y coloca los ojitos de fondant. ¡Espeluznantemente ricas!
Estrellas Fantasmales de Hojaldre y Azúcar
Perfectas para picotear entre susto y susto.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- Azúcar y canela
- Chocolate blanco derretido
Preparación
Corta estrellas con un cortador de galletas, pincela con huevo batido y espolvorea azúcar con canela. Hornea 10 minutos a 200ºC y, cuando enfríen, dibuja caritas de fantasma con el chocolate blanco. ¡Rápidas y divertidas!
Calabazas de Hojaldre y Crema de Avellanas
Un postre de Halloween bonito por fuera… y brutal por dentro.
Ingredientes
- 2 láminas de hojaldre
- 150 g de crema de avellanas
- 1 huevo batido
- Azúcar
Preparación
Corta calabazas en las dos láminas. A una de ellas le haces ojos y boca. Rellena la otra con crema de avellanas, tapa con la calabaza «terrorífica», sella los bordes, pincela con huevo y espolvorea azúcar. Al horno 15 minutos a 190ºC y listo para triunfar.
Murciélagos Crujientes de Hojaldre
Pequeños, crujientes… y volarán de la bandeja.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- Crema de cacahuete
- 1 huevo batido
- Azúcar
Preparación
Corta el hojaldre en forma de murciélagos (con cortador o a cuchillo). Rellena con crema de cacahuete, cubre con otra capa, pinta con huevo y azúcar, y al horno a 180ºC unos 12 minutos. Una merienda de miedo.
Dedos de Bruja de Hojaldre y Almendra
Perfectos para sorprender… o asustar.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- Crema de almendra
- Almendras enteras (para las uñas)
- 1 huevo batido
- Azúcar moreno
Preparación
Corta tiras finas de hojaldre, dales forma de dedo y rellena con crema de almendra. En la punta, coloca una almendra a modo de uña. Pincela con huevo, espolvorea azúcar moreno y hornea 15 minutos a 180ºC. Crujientes, dulces… y con un puntito macabro.
¡Tu mesa de Halloween lista para arrasar!
Lo mejor de estos postres de Halloween con hojaldre es que son súper fáciles de preparar, se hacen en un momento y permiten jugar mucho con la decoración.
¿Un consejo extra? Monta una bandeja con todos ellos, añade unas telarañas falsas, calabazas mini, velas… y tendrás un rincón dulce de Halloween que lo va a petar.
Y ya sabes… si preparas alguno, ¡cuidado! Puede que desaparezcan antes de lo que esperas… 🎃
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