Esqueletin 
No hay Halloween completo sin un postre que saque sonrisas (y quizá algún sustito simpático). Estas galletas de vampiro lo tienen todo: son fáciles de hacer, súper divertidas de decorar y quedan tan originales que nadie se resiste a probarlas.
Lo mejor es que son un plan perfecto para hacer en casa, sobre todo si tienes peques con ganas de mancharse las manos y dar rienda suelta a su imaginación monstruosa. Porque cada boca de vampiro puede ser única, terrorífica o un auténtico desastre adorable.
Ingredientes para las galletas (unas 12 vampiros)
- 200 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 200 g de azúcar
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 pizca de sal
Para decorarlas y darles vida (o sed de sangre)
- Mermelada de fresa o frambuesa (la más roja que encuentres)
- Malvaviscos pequeños (unos 36 para los dientes)
- Almendras fileteadas o anacardos (para los colmillos)
- Unas gotitas de colorante rojo (opcional, pero mola mucho)
Tiempo aproximado
Preparar la masa: 20 minutos
Hornear: 10 minutos
Decorar: 15 minutos
Total: unos 45 minutos (y muchas risas)
Cómo preparar las galletas vampiro paso a paso
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremoso.
Añade el huevo y la vainilla y sigue mezclando.
Tamiza la harina, la levadura y la sal y añade poco a poco a la mezcla hasta tener una masa suave.
Guarda la masa en la nevera envuelta en film durante 30 minutos.
Precalienta el horno a 180ºC.
Forma bolitas del tamaño de una nuez y aplástalas un poquito en la bandeja.
Hornea entre 8-10 minutos y deja que enfríen sobre una rejilla. ¡Paciencia, vampiro!
Cómo convertirlas en bocas monstruosas
Corta cada galleta fría por la mitad.
Unta la parte cortada con mermelada (si le pones un poquito de colorante rojo, el efecto sangre es brutal).
Coloca los malvaviscos a modo de dientes a lo largo de un borde.
Pon dos almendras o anacardos bien colocaditos como los temidos colmillos.
Cierra con la otra mitad de la galleta y… voilà: ¡una sonrisa vampírica irresistible!
Ideas extra para personalizarlas a lo loco
- Vampiros sangrientos: deja que la mermelada se desborde un poco.
- Vampiros fashion: añade algún diente dorado (con caramelos o decoraciones metálicas comestibles).
- Vampiros divertidos: usa mini ojos de azúcar encima para que parezcan más locos.
Consejillo mundohalloween extra
Estas galletas son puro show, así que deja que cada uno haga su diseño. No importa si los colmillos están torcidos o si tienen más dientes de lo normal… ¡en Halloween todo vale!
Sírvelas en una bandeja decorada con telarañas, murciélagos y quizás una copa de «sangre» (aka zumo de frutos rojos). Y prepárate para que no quede ni una.
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